Ahal welaýaty
logo

Soňky täzelikler:
✦ “Azerbaýjan – Türkmenistan – Özbegistan” formatynda üçtaraplaýyn duşuşyk geçirildi ✦ ✦ “Kids EXPO: ähli zat çagalar üçin” atly halkara sergi-ýarmarkasy öz işine başlady ✦ ✦ Ýaşlar Forumy – geljege barýan ýol! ✦ ✦ 12-nji awgust - Hazar deňziniň güni! ✦ ✦ Hereketleriň maksatnamalaryny milli syýasatlara ornaşdyrmagyň strategiýalary işlenilýär ✦ ✦ Durnukly ösüş maksatlarynyň 16-njy maksadyny durmuşa geçirmäge ýardam bermek boýunça ugurdaş çäreler geçirildi ✦ ✦ Awaza 2025: Parlament forumy ✦ ✦ Awaza 2025: Hususy pudagyň forumy ✦ ✦ LLDC ýurtlar boýunça BMG-niň 3-nji maslahaty dünýä metbugatynda ✦ ✦ Awazada medeniýet we sungat ussatlarynyň dabaraly konserti geçirildi ✦
Baş sahypa / Ylym we Bilim /Türkmen alymlary täze tehnologiýalary işläp düzýärler
  07.07.2025
409
Türkmen alymlary täze tehnologiýalary işläp düzýärler

Türkmenistanyň Ylymlar akademiýasynyň Halkara ylmy-tehnologiýalar parkynyň alymlary topinambur ösümliginden biologik taýdan peýdaly maddalary, şol sanda inulin, resweratrol we glýukoza-fruktoza düzümindäki şire görnüşli önümleri almak boýunça täze tehnologiýalar işläp düzýärler. Bu barada Türkmenistanyň resmi metbugaty habar berdi.

 

Ýerli alymlar tarapyndan işlenip düzülen bu tehnologiýa Türkmenistanyň Maliýe we ykdysadyýet ministrliginiň Intellektual eýeçilik boýunça döwlet gullugy tarapyndan awtorlyk hukugy bilen resmi taýdan bellige alyndy.

 

Topinamburyň esasy düzüm bölegi bolan inulin güýçli prebiotik hökmünde tanalýar. Ol içege mikroflorasyny gowulaşdyrmaga, immun ulgamyny güýçlendirmäge we metabolizmi kadalaşdyrmaga oňyn täsir edýär. Şeýle hem, inulin fruktoza-glýukoza şiresini öndürmekde esasy çig mal bolup, esasan-da süýji keselli adamlar üçin tebigy şeker hökmünde peýdalanylýar.

 

Alnan şireler gury hem-de suwuk görnüşde bolup, giň mümkinçiliklere eýedir. Olar azyk senagaty, farmasewtika hem-de agrosenagat pudaklarynda ulanylyp bilner. Bu önümler konditer harytlarynyň, çörek önümleriniň, konserwirlenen iýmitleriň, içgileriň, haýwanlar üçin iýmitleriň düzüminde ýa-da aýratyn önüm hökmünde ulanylyp bilýär.

 

Humaý HALLYÝEWA,

Türkmenistanyň Daşary işler ministrliginiň
Halkara gatnaşyklary institutynyň talyby.