Adaty lukmançylyk garpyz we garpyz önümlerine ýokary baha berýär. Sebäbi garpyz önümleri peşew kislotasyny we şonuň bilen birlikde zäherli birleşmeleri bedenden çalt çykarmaga ýardam berýär. Bu dermanlyk häsiýet peşew ýollarynda döreýän keselleriň öňüni almaga ýardam berýär. Garpyzyň tohumlary esasan erkek adamlar üçin has peýdalydyr. Ýagny, bedendäki mäzleriň işleýşini sazlaýar, düzüminde seleniň we sinkyň mukdarynyň köp bolmagy adenomanyň (epitelide döreýän çişler)ösmeginiň öňüni alýar we jyns işini kadalaşdyrýar.
Belok düzümi (35%) myşsa massasyny saklamak we bedeniň sarp edýän energiýasyny doldurmak üçin aminokislotanyň ýeterlik saklanýan gory hasaplanýar. Garpyz çigidinde adam üçin has peýdaly dört sany aminokislota saklanýar: triptafon , glýutam turşusy, lizin, arginin. Arginin ýürek myşsasyny goldaýar, gan basyşy kadalaşdyrýar, töwekgelçiligi peseldýär.
Iň bir täsirlisi garpyz çigidi- görüşi gowulaşdyrýar, et , dyrnak ,saç saglygyny goramaga ýokary derejede kömek edýär.
Garpyz tohumyny çyglygyna iýmeklik maslahat berilmeýär. Ony gowrulan görnüşde kabul etmek has peýdalydyr.
Garpyz çigidini nädip gowurmaly?
1.Garpyz çigidini ýuwup, mata bölegine dolap, guratmaly.
2.Gyzyp duran saja tohumlary atmaly we 6 minudyň dowamynda gowurmaly.
3. Bir stakan suwy 1 çemçe duz bilen garmaly,taýýar ergini sajyň içine sepelemeli.
4.Suwy siňýänçä garyp gowurmaly.
Oguljemal BATYROWA
Türkmen oba hojalyk institutynyň talyby