Ежегодно более 50 млн роз продается 14 Февраля. Попросите знакомого или члена семьи назвать любой цветок. Больше половины скажут: «Роза». 

Роза – самый древний и наиболее популярный цветок в истории человечества, а для большинства из нас он еще и самый красивый. Перед его красотой с древних времен склонялись многие народы, а в странах Востока особенно.

Выращиванием роз стали заниматься еще в древнем Китае в начале третьего тысячелетия до н. э. Самые ранние сведения о розе дошли до наших дней из древнеиндийских сказаний, утверждающих, что каждый принесший царю этот цветок, может надеяться на его милость. Но родиной «королевы цветов» признан Иран (Персия). На персидском языке роза звучит как «гюль», отсюда и второе, народное название страны – Гюлистан (сад роз). Персами эти цветы выращивались и в садах, и во внутренних дворах; ними же украшали комнаты, купальни...

Все розы отнесены ботаниками к роду Шиповник. Их многообразие как только не пытались подсчитать и классифицировать – их разделили и на классы, и на условные группы, и на виды. Простым людям, далеким от ботаники, легче их делить просто – на парковые и садовые. К первым относят пышно цветущие сорта шиповника, а также их гибриды, которые разводят в условиях сурового климата, не накрывая на зиму совсем или с легким укрытием. Вторые получены в результате многовековой работы и требуют к себе большого внимания. Они цветут либо непрерывно, либо несколько раз в сезон с небольшими перерывами. 

- Роза съедобна, отдельные ее сорта полезны, а эфирное масло обладает хорошими косметическими свойствами.

- Цветок легко поддается культивированию и гибридизации. Сегодня создано 15000 его сортов. Чем легче изучать и изменять, тем больше внимания ученые уделяют растению.

- Из предыдущего пункта следует видовое многообразие роз. Они имеют разнообразную окраску от белоснежных до темно-бордовых, почти черных, различную форму бутона и аромат. Можно выбрать торжественный или скромный букет, создавать дизайнерские ансамбли, градиентные композиции, выбрать практически любой оттенок.

- Розы доступны круглый год. Благодаря развитию агропромышленных технологий цветок стал внесезонным, в отличие от других.

- С античных легенд роза олицетворяет любовь — самое романтическое чувство. Поэты и художники воспевали цветок как символ страсти. Этим они прочно закрепили значение цветов в сознании и сформировали ассоциативную связь: роза — любовь.

- Мода на розовые букеты — продукт рекламы, кино, сериалов и прочих элементов массовой культуры. Вспомните фильмы, где герои дарили возлюбленным какие-нибудь иные букеты, кроме роз? Здорово, если удалось, но подобных кинолент мало. Мы повсеместно встречаем образ цветка, и он укрепляется в подсознании.